BANANE AU FOUR ENCAS RAPIDE

Un dessert qui fond en bouche et qui prend max15 minutes à préparer. Des bananes cuites au miel et à la cannelle, arrosées de chocolat fondu, d'amandes, de yaourt de coco... Un dessert étonnant, qui fonctionne très bien aussi au petit-déjeuner avec des pancakes, du porridge ou des crêpes. 

INGRÉDIENTS :
- 1 banane
- 1 cuillère à café de sirop d'érable
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 3-4 carrés de la tablette de chocolat PECAN TONKA (à faire fondre)
- amandes hachées
- 2 cuillères à soupe de yaourt de coco
- copeaux de noix de coco
- Poudre de cacao PURE (pour saupoudrer)
MÉTHODE :

Préchauffer le four à 180°C.

Couper la banane dans le sens de la longueur, la placer dans un plat à gratin, arroser de sirop d'érable, saupoudrer de cannelle et enfourner pour 15 minutes jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain-marie.

Une fois que les bananes sont prêtes, placer-les dans une assiette, arroser de yaourt de coco, puis de chocolat fondu, saupoudrer d’éclats d’amandes, de copeaux de noix de coco et de poudre de cacao. C’est prêt ! Et encore meilleur chaud :)

 ~ ENGLISH VERSION

A dessert that melts in the mouth and takes maximum 15min to make. Baked bananas with honey and cinnamon, drizzled with melted chocolate, almonds, coconut yoghurt... An amazing dessert or a breakfast side dish that goes perfectly with pancakes, porridge or crepes. 
INGREDIENTS:

- 1 banana 
- 1tsp maple syrup 
- 1/2tsp cinnamon 
- 1/3 PECAN TONKA chocolate (to melt) 
- almonds chopped
- 2tsp coconut yoghurt
- coconut shavings 
- PURE cacao powder (to sprinkle)

 

METHOD:

Preheat the oven to 180C.

Cut the banana lengthwise, place in a casserole dish, drizzle with maple syrup, sprinkle with cinnamon and bake for 15min until soft. 

Meanwhile melt the chocolate using a double basin method and chop the almonds. 

Once bananas are ready, place them on a plate, scoop the coconut yoghurt, drizzle with melted chocolate, sprinkled with chopped almonds, coconut shavings, and cacao powder. 

It tastes best warm! Hope you love it! 

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