Idéal autant pour débuter la journée de bonne humeur, booster votre énergie dans l'après-midi que pour marquer un temps calme le soir, voici 3 idées simples pour vous préparer un délicieux chocolat chaud :

• Avec GRAND CRU 85% moulu pour un chocolat chaud onctueux, intense et épuré, peu sucré
• Avec notre PÂTE À TARTINER AU COLLAGÈNE pour un chocolat crémeux et doux, enrichi en collagène marin
• Avec la poudre de cacao cru PURE pour un chocolat léger et corsé

PRÉPARATION :

1. Choisissez votre option préférée : notre GRAND CRU 85% moulu, notre PÂTE À TARTINER AU COLLAGÈNE ou notre poudre de cacao cru PURE.
2. Prenez votre tasse préférée.
   
3. Réchauffez une tasse de lait (végétal ou classique) dans une casserole.
4. Ajoutez à votre tasse, en fonction de votre choix, soit 2 c. à c. de poudre de cacao cru PURE, 2 c. à c. de notre chocolat à boire GRAND CRU 85% moulu ou 2 c. à c. notre PÂTE À TARTINER AU COLLAGÈNE.
   
5. Versez le lait chaud et mélanger la préparation avec un mousseur à lait (vous pouvez tout verser dans un mixeur ou battre le tout avec un fouet dans la casserole).
6. Servir et déguster ! Selon votre goût, ajoutez de la cannelle, une pincée de sel ou d'autres épices réchauffantes qui boostent l'immunité comme le curcuma, le gingembre ou la cardamome. Et un pourquoi pas un peu de miel ou de sirop d'érable pour les becs sucrés. Savourer ce moment à vous !

 

~ ENGLISH VERSION

HOT CHOCOLATE 3 WAYS

Chocolate bar, chocolate spread or cacao powder..., because HOT CHOCOLATE Is always a good idea!

Perfect to kickstart the day, boost your mood in the afternoon or give you a warming hug in the evening.

•   GRAND CRU gives rich and round taste
•   PÂTE À TARTINER AU COLLAGÈNE makes it a nutty one
•   PURE gives a lighter unsweetened Vibe

TO MAKE:

1. Choose your option: GRAND CRU, PÂTE À TARTINER or PURE cacao powder.
2. Pick a favourite cup.
3. Pick a milk of your choice, plant based or regular - all work perfectly!
4. Reheat a cup of milk in a saucepan.
5. To your cup (based on the choice) add either 2 tsp of PURE cacao powder heaped, 2 squares of GRAND CRU chocolate or 2 tsp of PÂTE À TARTINER
6.  Pour the hot milk and froth with a hand frother (you can also blend it in a blender or whisk in a pan)
7.  You can add some cinnamon, pinch of salt and coconut sugar like we did or enrich your hot chocolate with extra adaptogens like maca powder or ashwagandha, spices like ginger, cardamom and chilli or sweeteners like maple syrup and honey! Be playful and follow your tastebuds!

So which one are you trying first?