Une mousse crémeuse et légère, intense en cacao, facile et rapide à préparer… On adore ! 

INGRÉDIENTS :

- 2 bananes
- 1 c.à.c de purée d’amande
- 1 c.à.c de sirop d’érable
- 1 tablette de chocolat noir intense Grand Cru @carressauvages 
- 1/4 de lait de coco (en conserve)
- De poudre de cacao cru aux épices JOY @carressauvages pour le topping 
- Quelques framboises fraîches

 

Méthode :

Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le lait de coco. 

Mixez ensemble les bananes, le beurre d’amande, le sirop d’érable et le chocolat fondu.

Versez dans des coupelles et placez au réfrigérateur.

Avant de servir, saupoudrez de poudre de cacao JOU et ajoutez des framboises fraîches.

 

〰️ ENGLISH VERSION

 

Just because it’s so good! Here it is another chocolate mousse :) 

INGREDIENTS: 

- 2 bananas 
- 1 tsp (heaped) almond butter 
- 1tsp maple syrup
- 1 bar of Carrés Sauvages Grand Cru chocolate 
- 1/4 coconut milk (canned) 
- 1tsp JOY cacao powder (for topping) 
- couple of fresh raspberries 

 

METHOD: 

Start by melting the chocolate using double basin method and stirring the coconut milk. 

In a food processor blend together bananas, almond butter, maple syrup and melted chocolate. 

Pour into glasses or jars and place in a refrigerator. 

Before serving sprinkle with cacao powder and add fresh raspberries. 

*you can also add a pinch of flakey salt or some cinnamon