Une recette addictive de barres glacées au chocolat noir avec un coeur cacahuète. La version ultra saine du snicker, le sucre en moins, le goût en mieux ! Très facile à réaliser.

INGRÉDIENTS :
-6 bananes
-1/2 tasse de purée de cacahuète
-3 c. à s. de sucre de coco
-1 pincée de sel
 
Prévoir pour la couverture des barres :
-70 g de chocolat noir (format pistoles pratique pour la cuisine)
-3 c. à s. d’huile de coco
-1 grosse poignée de cacahuètes
 
MÉTHODE :
Mixer ensemble bananes, purée de cacahuète, sucre et sel. Verser le mélange dans un ramequin et mettre au congélateur.
 
Une fois prise, couper la crème glacée en barres. Faire fondre le chocolat au bain marie avec l’huile de coco. Concasser des cacahuètes. Tremper la barre glacée dans le chocolat fondu puis les éclats de cacahuète.
 
Remettre au congélateur le temps que le tout fige puis déguster !

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PEANUT BUTTER & CHOCOLATE ICE CREAM BARS BY LUCILE CHAMPY
 
INGREDIENTS:
-6 bananas
-1/2 cup of peanut butter
-3 tbsp coconut sugar
-1 pinch of salt
 
For the coating:
-70g Carrés Sauvages dark chocolate (our fav to cook)
-3 tbsp coconut oil
-1 large handful of peanuts
 
METHOD:
Blend together the bananas, peanut butter, sugar and salt. Pour the mixture into a ramekin and place in the freezer.
 
Once set, cut the ice cream into bars. Melt the chocolate in a bain-marie with the coconut oil. Crush the peanuts. Dip the ice cream bars into the melted chocolate, then into the crushed peanuts.
 
Return to the freezer until set, then enjoy!