CHOCOLATE CASHEW CLUSTERS

Simple, efficace, délicieux ! Le bonheur du croquant de la noix enrobée de chocolat avec une pointe de sel. Cette recette peut être adaptée avec le chocolat de votre choix. Ici on a mis l'accent sur les bienfaits pour la digestion et la flore intestinale en prenant GUT, notre tablette de chocolat cru aux probiotiques, maca et lucuma.

INGRÉDIENTS :

- Noix de cajou
- 1 tablette GUT Carrés Sauvages (chocolat cru aux probiotiques)
- Sel marin

MÉTHODE :

Faire fondre le chocolat au bain-marie. 

Ajouter les noix de cajou au chocolat et mélanger jusqu'à ce que les noix soient parfaitement enrobées.

Poser du papier sulfurisé sur une surface plane, comme une planche à découper. À l'aide d'une cuillère, placer les noix de cajou enrobées de chocolat sur la planche de façon à ce qu'elles ressemblent à des grappes. Vous pouvez également recouvrir les noix de cajou de chocolat supplémentaire pour qu'elles "collent" mieux entre elles.

Parsemer de flocons de sel et placer au réfrigérateur pour solidifier - pendant 1 à 2 heures - puis déguster !

~ ENGLISH

Crunchy, sweet and salty, dark and delicious. Cashew and bean to bar chocolate clusters with a focus on GUT thanks to the adaptogens and probiotics within the chocolate that support the digestion. Super easy to make and sooo satisfying!  

INGREDIENTS:

- Cashews 
- Carrés Sauvage GUT Chocolate 
- Sea salt (flaky) 

METHOD:

Melt the chocolate using the double basin method. 

Add the cashews to the chocolate and mix it finely. 

Layer the baking paper on a flat surface like a chopping board. Use a spoon to scoop and place cashews in chocolate on a board so they look like clusters. You can also top it with the extra chocolate so they "stick" together better. 

Top with the flakey sea salt and place in the fridge to solidify - for 1-2h and enjoy!

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