Une autre recette délicieuse, rapide et facile à préparer imaginée par Arpitha Savale qui donne le glow et soutien le cycle hormonale féminin avant les règles !

INGRÉDIENTS :

• 150 g de flocons d'avoine sans gluten
• 100 g d'amandes blanches
• 3 à 4 dattes Medjool (dénoyautées)
• 60 g de baies de goji
• 40 g de poudre de cacao cru PURE de Carrés Sauvages
• 30 ml d'eau chaude
• 50 g de chocolat noir GRAND CRU 85% moulu de Carrés Sauvages

MÉTHODE :

Dans un petit robot culinaire, mixer l'avoine et les amandes jusqu'à obtention d'une texture fine.

Ajouter les dattes, les baies de goji et le la poudre de cacao cru. Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène et légèrement collante.

Former des carrés de brownie avec la pâte.

Dans un bol, faire fondre le chocolat noir avec l'eau chaude en mélangeant bien au fouet ou à la cuillère.

Tremper une partie des brownies dans le chocolat fondu.

Ajouter une baie de goji sur chaque part de brownie pour la décoration.

Astuce : conserver au réfrigérateur pour une texture plus terme.

~ ENGLISH VERSION

Another delicious recipe to support women's pre-menstrual hormones by Arpitha Savale.

A quick snack that has it all!

INGREDIENTS:

• 150 g gluten-free oat flakes
• 100 g almonds (skinless)
• 3 to 4 Medjool dates (pitted)
• 60 g goji berries
• 40 g Carrés Sauvages PURE cacao 
• 30 ml hot water
• 50 g Carrés Sauvages GRAND CRU 85% moulu

METHOD:

In a small food processor, blend the oats and almonds until you obtain a fine texture.

Add the dates, goji berries and raw cacao. Blend until you have a smooth, slightly sticky dough.

Form the paste into brownie squares.

In a bowl, melt the dark chocolate with the hot water, mixing well with a whisk or spoon.

Dip some of the brownies in the melted chocolate.

Add a goji berry to each brownie for decoration.

*Tip: store in the refrigerator for a firmer texture.