Le concept "nice cream" renvoie à une crème glacée minute vegan, à base principalement de banane congelée et mixée. On vous propose une version chocolat avec de l'huile d'olive, ultra régressive et simple à faire, qui respire l'été dans le sud de l’Italie. Sans sucre ajouté, cette glace va vous faire fondre de plaisir sans une once de culpabilité. On a choisi la tablette PEAU RADIEUSE pour un boost de collagène avec les notes acidulées de la framboise ici et une huile d’olive de première pression à froid d’exception Terres Olive ! À ajuster selon vos envies avec votre chocolat du moment.
 
INGRÉDIENTS :
- 3 bananes
- 5 carrés de la tablette de chocolat noir au collagène PEAU RADIEUSE
- 2 c. à s. de poudre de cacao cru PURE
- 3 c. à s. d'huile d'olive OLIVIERI Terres Olive
- 100 ml de lait de coco 
- pincée de sel de Guérande
 
MÉTHODE :

La veille, peler les bananes, découper en rondelles et placer au congélateur (ou à minima 2h avant). Faire fondre le chocolat au bain-marie et laisser refroidir quelques minutes.
Mixer l’ensemble des ingrédients jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène. 

Servir avec un trait d’huile d’olive des Pouilles OLIVIERI Terres Olive, des fruits de saisons, vos topping préférés. Vous pouvez replacer la nice cream au congélateur pour la finir plus tard.

~ ENGLISH VERSION

Created in collaboration with our favorite olive oil brand Terres Olive! Because chocolate and olive oil is a perfect match! Get the recipe and enjoy!

INGREDIENTS:
-3 bananas
-5 squares of our dark chocolate PEAU RADIEUSE
-2 tbsp of PURE cacao powder
-3 tbsp Terres Olive olive oil (Olivieri)
-Pinch of salt
-100mL coconut milk
 
METHOD:

Peel the bananas and freeze them previously cut into smaller bites. Best done overnight or few hours in advance. Melt the chocolate using double basin method and let it cool. Add all the ingredients in the high speed blender and process until smooth.

You can enjoy it straight as a nice cream or smoothie bowl with your fav toppings or simply with olive oil drizzle and pinch of salt. You can place in the freezer again and enjoy later as a frosty shreds with same toppings!
 
Crédit photo : Magdalena Flaga

 

 

 

 CREAM CHOCOLAT HUILE D’OLIVE

Une recette simple à faire, vegan, sans sucre ajouté… Elle va vous faire fondre de plaisir sans une once de culpabilité. On a choisi la tablette SKIN - Peau Radieuse pour un boost de collagène avec les notes acidulé de l’acérola et une huile d’olive de première pression à froid d’exception Terres Olive pour relever le tout et nous ancrer un peu plus vers l’été !

 

INGRÉDIENTS :

-3 bananes

-5 carrés de la tablette de chocolat SKIN - Peau Radieuse

-2 c. à soupe de poudre de cacao cru aux épices JOY

-3 c. à soupe d'huile d'olive OLIVIERI Terres Olive

-100 mL de lait de coco pour le mélange

-pincée de sel de Guérande

 

MÉTHODE :

La veille, peler les bananes, découper en morceaux et placer au congélateur (ok 2h en avance).

Faire fondre le chocolat au bain-marie et laisser refroidir quelques minutes.

Mixer l’ensemble des ingrédients jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène. C’est prêt !

Servir avec un trait d’huile d’olive au délicieux fruité des Pouilles OLIVIERI Terres Olive, des fruits de saisons, vos toppings préférés. Vous pouvez replacer la nice cream au congélateur pour la finir plus tard.

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Created in collaboration with our favorite olive oil brand Terres Olive! Because chocolate and olive oil is a perfect match!

Get the recipe and enjoy!

INGREDIENTS:

-3 bananas

-5 squares of SKIN - Peau Radieuse

-2 tbsp of JOY cacao powder

-3 tbsp Terres Olive olive oil (Olivieri)

-Pinch of salt

-100mL coconut milk

 

METHOD:

Peel the bananas and freeze them previously cut into smaller bites. Best done overnight or few hours in advance.

Melt the chocolate using double basin method and let it cool.

Add all the ingredients in the high speed blender and process until smooth.

You can enjoy it straight as a nicecream or smoothie bowl with your fav toppings or simply with olive oil drizzle and pinch of salt.

You can place in the freezer again and enjoy later as a frosty shreds with same toppings!

 

Crédit photo : Magdalena Flaga