Inspirée par le monde sauvage, Kaitlyn Reinhart cuisine le végétal avec poésie et sensualité. Elle nous partage sa recette de Madeleine Sauvage réalisée avec le chocolat au lait végétal Pécan Tonka :

· "Dans votre moule en silicone préféré, placez un peu de poudre de qualité alimentaire, j’ai choisi un blanc neige pour faire un effet flocon de neige.
· Faites fondre votre chocolat Pécan Tonka au bain marie.
· Versez le chocolat fondu dans votre moule.
· Étalez uniformément avec une spatule anglée.
· Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins deux heures ou toute la nuit.
· Démoulez-les et dégustez !"