BOUCHÉE PANTHÈRE
Féline, audacieuse, gourmande, LA BOUCHÉE PANTHÈRE abrite un insert praliné. Une coque de chocolat noir bean to bar confectionné par nos soins renferme nos recettes de praliné réinventé. Chaque coffret délicat contient 12 bouchées et 3 recettes. Ce praliné spécial contient plus de 65% de fruits secs et du sucre de coco, le tout travaillé à basse température.
La Bouchée Amande (4 bouchées) contient notre praliné amande avec des amandes complètes torréfiées enrobé de notre chocolat noir Grand Cru 75%.
La Bouchée Noisette (4 bouchées) contient notre praliné noisette avec des noisettes du Piémont torréfiées et une fleur de sel, enrobé également de notre chocolat noir Grand Cru 75%.
La Bouchée Pécan Tonka (4 bouchées) contient notre praliné de noix de pécan et de noix de cajou, enrobé de notre chocolat best-seller Pécan Tonka, doux et onctueux, avec de la fève tonka.
Un coffret précieux et unique, fabriqué artisanalement en France depuis les fèves de cacao et les fruits entiers. Dans la lignée de notre démarche d'allier bien-être et gourmandise, avec des ingrédients de qualité riches en nutriments, il ne fera pas long feu sur les tables... Belle dégustation !
Ingrédients : BOUCHÉE AMANDE : Insert Amande (AMANDES complètes torréfiées (65%), sucre de fleur de coco bio, beurre de cacao, fleur de sel de Guérande). Enrobage Grand Cru 75% (fèves de cacao bio Kamili origine Morogoro Tanzanie, sucre de fleur de coco bio, beurre de cacao).
BOUCHÉE NOISETTE : Insert Noisette (NOISETTES du Piémont torréfiées (65%), sucre de fleur de coco bio, beurre de cacao, fleur de sel de Guérande). Enrobage
Grand Cru 75% (fèves de cacao bio Kamili origine Morogoro Tanzanie, sucre de fleur de coco bio, beurre de cacao).
BOUCHÉE PECAN TONKA : Insert Pécan Tonka (noix de PÉCAN torréfiées (33%),
noix de CAJOU torréfiées (32%), sucre de fleur de coco bio, beurre de cacao, fleur
de sel de Guérande). Enrobage Pécan Tonka 65% (fèves de cacao bio Kamili origine Morogoro Tanzanie, sucre de fleur de coco bio, noix de PÉCAN, noix de CAJOU, beurre de cacao, fève tonka, fleur de sel de Guérande).
Valeurs Nutritionnelles pour 100g : énergie 2654 KJ / 642 kcal, matières grasses 57.3g (dont acides gras saturés 25g), glucides 19.1g (dont sucres 14.6g), fibres alimentaires 8.9g, protéines 8.7g, sel 0.3g.
Poids : 200g
Prix au kilo : 160€/kg
À conserver au frais et sec à l’abri de la lumière, en dessous de 15°C.
Le chocolat est un produit délicat sensible à son environnement, il a notamment la particularité d'absorber les odeurs (ne pas le mettre au réfrigérateur à côté d'un plateau de fromage...).
Gardez-le dans un endroit frais et sec, à l'abris de la lumière. Température idéale de conservation 17°C.
En cas de forte chaleur, vous pouvez mettre votre chocolat au réfrigérateur. Veillez simplement à ce qu'il soit dans un emballage hermétique afin que le chocolat n'absorbe pas l'humidité. Sortez-le quelques minutes avant de le déguster.