Pour bien démarrer la journée, voici notre recette de porridge léger, rapide, riche en protéines et gourmand ! Sans sucre ajouté. Sans gluten. 
 
INGRÉDIENTS :
-2 c. à s. de flocons de sarrasin
-1 c. à s. de graines de chia
-1 tasse de lait végétal
-10 g de poudre AURA @carressauvages (mélange cacao cru, collagène marin)
-1 c. à c. de chocolat noir 85% moulu, GRAND CRU moulu @carressauvages
-optionnel : cannelle, purée d’oléagineux
 
MÉTHODE :
Verser tous les ingrédients dans une casserole, sauf le chocolat moulu à réserver pour le topping. Chauffer doucement en remuant régulièrement jusqu’à ce que le mélange épaississe. Verser dans un bol. Parsemer de chocolat noir qui va fondre sur le dessus. Bonus : ajouter de la purée d’amandes, des épices et des fruits frais en morceaux. Déguster chaud !

Ici avec des framboises et de la cannelle :)

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MORNING PORRIDGE

My fav porridge recipe, with buckwheat, chia seeds and cacao. High in protein, low in sugar, super tasty and easy to make!
 
INGREDIENTS:
-2 tablespoons buckwheat flakes
-1 tablespoon chia seeds
-1 cup plant-based milk
-10 g AURA @carressauvages powder (raw cocoa blend, marine collagen)
-1 teaspoon of 85% dark chocolate, ground, GRAND CRU ground @carressauvages
-optional: cinnamon, nut butter
 
METHOD:
Pour all the ingredients into a saucepan, except for the ground chocolate, which should be set aside for the topping. Heat gently, stirring regularly, until the mixture thickens. Pour into a bowl. Sprinkle with dark chocolate, which will melt on top. Bonus: add almond butter, spices and chopped fresh fruit. Enjoy hot!