La saison des fraises bat son plein pour notre plus grand bonheur. Ce porridge aux fraises rôties est la recette idéale pour un petit déjeuner de saison pimpant, enveloppant et nourrissant. Les fraises rôties concentrent leur arômes et fondent délicieusement en bouche.

Pour les fraises rôties, c'est simple : vous les enfournez 30 minutes à 180°C avec 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de miel (à ajuster suivant la quantité de fraises et votre goût).

Base porridge pour un bol :
- 1 verre de lait végétal
- 1 verre d’eau
- 1 verre de flocons d’avoine sans gluten

Dans une casserole, versez le lait, les flocons d’avoine et l’eau. Faites cuire sur feu moyen jusqu’à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 2 à 3 minutes tout en remuant. Votre porridge est prêt 🙌🏻

Ajoutez les fraises rôties, du grué de cacao cru pour faire le plein d'antioxydants et la touche croustillante, et pourquoi pas quelques feuilles de basilic ou de menthe. Aussi bon chaud que froid.