Un dessert rapide, délicieux et riche en protéines ! L'association délicieuse du beurre de cacahuète et du chocolat, qui devient beautyfood ultime avec notre tablette GUT. En plus des bienfaits du cacao cru, elle contient deux plantes adaptogènes énergisante, la maca et le lucuma et des probiotiques pour chouchouter l'intestin. 

INGRÉDIENTS :

- 1 tofu soyeux (j'utilise clearsprings)
- 1 c. à s. de beurre de cacahuètes 
- 1 c. à s. de sirop d'érable
- Une pincée de sel
- 1 tablette de chocolat GUT Carrés Sauvage

MÉTHODE :

Mixez tous les ingrédients ensemble à l'exception du chocolat.

Une fois le mélange onctueux, ajustez les quantités de beurre de cacahuète et de sirop d'érable selon votre goût si besoin. 

Versez ensuite le tout dans un verre, un bol, une coupe à dessert ou un bocal (contenant dans lequel vous souhaitez le servir). Réservez au réfrigérateur.

Faites fondre le chocolat au bain-marie. Sortez votre crème du réfrigérateur et nappez-la de chocolat GUT fondu. Ne faites pas la coque trop épaisse, sinon elle sera difficile à casser.

Placez au réfrigérateur 2h-3h le temps que le chocolat fige et dégustez ! 

 

~ ENGLISH VERSION 

Speedy, delicious and protein rich dessert or a midday snack. A mousse that's so creamy, so smooth and so yummy. 

Instagram inspired recipe that we wanted to try with our Carrés Sauvages GUT chocolate bar. Because who doesn't like peanut butter and chocolate combination, especially when boosted with maca, lucuma and probiotics for the gut. Give it a go and enjoy! 

INGREDIENTS:

- 1 silken tofu (I use clearsprings)
- 1 tbsp peanut butter (heaped)
- 1 tbsp maple syrup
- Pinch of salt 
- 1 GUT Carrés Sauvage chocolate bar 

METHOD:

In a blender, blend together all the ingredients apart from chocolate. 

Once smooth, try and adjust the amounts of peanut butter and maple syrup if needed. 

Then, pour it into a glass, bowl, desserts cup, or a jar (container you want to serve it in) and place in the fridge. 

Now, prepare the chocolate, chop into smaller pieces and melt using the double basin method. 

Once melted, take it off the stove, take you cup from the fridge and layer it with melted GUT chocolate. Just don't go too thick as it will be difficult to break. 

Put it back in the fridge for a 2-3h until the chocolate sets and Enjoy!