PISTACHIO CRUSH
PISTACHIO CRUSH est une création emblématique conçue pour le coffee shop néerlandais à succès SAINT-JEAN, situé à Amsterdam. Il combine notre chocolat noir GRAND CRU dans sa version noir 75% de cacao, recouvert d'éclats de pistaches, les mêmes que celles que vous retrouverez dans les délicieuses pâtisseries de Yann. Une bouchée addictive !
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PISTACHIO CRUSH has been thought to fill you with joy! It combines our Grand Cru 75% raw chocolate with SAINT-JEAN’s signature nuts and a pinch of sea salt.
We are dedicated to crafting sustainable, nutrient-rich chocolates that embodies well-being and pleasure without compromise. Each bar is artisanally handmade in France, from bean to bar, with a low temperature method which keeps all the precious nutriments from the cacao beans.
It's a celebration of the artistry and purity in chocolate-making: the bar is plant-based, free from refined sugar, gluten, emulsifiers, and additives, and is made with the finest raw cacao. And yet, this bar is one of the most indulgent treats with a generous topping of crushed and roasted pistachios plus sea salt!
Healthy chocolate has never been such an addiction!
Carrés Sauvages x SAINT-JEAN
Ingrédients : fèves de cacao Chanchamayo du Pérou bio, sucre de coco, beurre de cacao, éclats de pistache de chez SAINT-JEAN.
Cacao : 75% minimum
Poids : 80g
Prix au kilo : 150€/kg
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 542 KCal soit 2267 KJ
Lipides : 35g, dont acides gras saturés : 28g
Glucides : 47g, dont sucres : 19g
Protéines : 10g
Sel : 0g
Le chocolat est un produit délicat sensible à son environnement, il a notamment la particularité d'absorber les odeurs (ne pas le mettre au réfrigérateur à côté d'un plateau de fromage...).
Gardez-le dans un endroit frais et sec, à l'abris de la lumière. Température idéale de conservation 17°C.
En cas de forte chaleur, vous pouvez mettre votre chocolat au réfrigérateur. Veillez simplement à ce qu'il soit dans un emballage hermétique afin que le chocolat n'absorbe pas l'humidité. Sortez-le quelques minutes avant de le déguster.