LA MER
Le voyage commence là où la Terre prend fin.
Là où le vent se lève et les éléments se déchaînent.
Là où l’on vibre et l'on se sent vivant.
Océans de désirs, les carrés de La Mer font voguer nos papilles de plaisirs en plaisirs, vers des territoires imaginaires où l’Afrique et le Japon s'invitent en Mer d’Iroise.
Sur un rivage de kasha, la puissance iodée de l’algue rouge sublime le côté sauvage de la fève brune.
Quand soudain, une vague de douceur : les raisins de Corinthe abordent l’équipage chocolaté mêlés à la poésie d’une purée d’amandes blanches.
Puis de nouveau, l’appel du large... La dernière note umami est celle de l’algue rouge : fumée, iodée, elle est symbole de nouveaux horizons.
Fermez les yeux. Au bord de la falaise, le plongeon vers l’avenir a lieu.
Carrés Sauvages x Neptune Elements
Ingrédients : fèves de cacao bio Kamili origine Morogoro Tanzanie, sucre de fleur de coco bio, purée d’amandes complètes torréfiées, beurre de cacao, algue dulse Palmaria Palmata de Bretagne, sobacha (sarrasin torréfié), raisins secs de Corinthe.
Teneur en cacao : 65%
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 562 KCal soit 2352 KJ
Lipides : 38g, dont acides gras saturés : 29g
Glucides : 42g, dont sucres : 12g
Protéines : 11g
Poids : 70g
Le chocolat est un produit délicat sensible à son environnement, il a notamment la particularité d'absorber les odeurs (ne pas le mettre au réfrigérateur à côté d'un plateau de fromage...).
Gardez-le dans un endroit frais et sec, à l'abris de la lumière. Température idéale de conservation 17°C.
En cas de forte chaleur, vous pouvez mettre votre chocolat au réfrigérateur. Veillez simplement à ce qu'il soit dans un emballage hermétique afin que le chocolat n'absorbe pas l'humidité. Sortez-le quelques minutes avant de le déguster.