GRAND CRU
GRAND CRU est un chocolat noir épuré à forte teneur en cacao (85%), puissant et fruité, avec une belle longueur en bouche. Le dessus est parsemé de grué de cacao (appelé "cacao nibs" en anglais) de la même fève, origine Morogoro Tanzanie. Pour amateur de chocolat très noir avec du caractère et du croquant !
Ingrédients : fèves de cacao bio Kamili origine Morogoro Tanzanie (80%), sucre de fleur de coco bio (15%), beurre de cacao. Sans lécithine. Vegan. Sans gluten.
Cacao : 85% minimum
Valeurs Nutritionnelles pour 100g : Énergie : 2093 kJ / 553 kcal, Matières grasses : 47,1g (dont acides gras saturés : 28,6g), Glucides : 22,4g (dont sucres : 15,5g), Fibres alimentaires : 13,2g, Protéines 9,5g, Sel : 0g.
Poids : 80g
Prix au kilo : 118,75€/kg
GRAND CRU
FAQ
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Comment conserver mon chocolat pour une dégustation optimale ?
Garder vos tablettes au frais et sec, à l'abri de la lumière. Température idéale de conservation 17°C.
Pour les bouchées fourrées, plus sensibles à la chaleur, garder en-dessous de 15°C. À consommer dans les 15 jours à réception si vous ne bénéficiez pas de conditions optimales de conservation.