BOUCHÉE PANTHÈRE PISTACHE
Voluptueuse, solaire, délicate, la BOUCHÉE PANTHÈRE PISTACHE recèle la Crème des Crèmes des inserts : une pistache brute phénicienne, légèrement torréfiée, avec un soupçon de dattes et de fleur d'oranger. Avec notre chocolat noir GRAND CRU 75% pour l'enrober... Découvrez le goût de la pistache pure avec la fève de cacao cru : très peu d'ingrédients, de haute qualité, pour un mariage divin !
Chaque coffret contient 12 bouchées pralinées avec l'insert pistache conçu avec Crème des Crèmes Paris. Garder au frais avant de déguster.
Ingrédients : Insert pistache Crème des Crèmes (pistaches phénicienne 95%, dattes jordaniennes 4,5%, fleur d'oranger et écorces de bigaradier 0,5%). Enrobage Grand Cru Carrés Sauvages 75% (fèves de cacao bio Kamili originie Morogoro Tanzanie, sucre de fleur de coco bio, beurre de cacao). Vegan. Sans gluten.
Valeurs Nutritionnelles pour 100g : Énergie 2248 kJ / 541 kcal, Matières grasses 42g (dont acides gras saturés 17g), Glucides 24g (dont sucres 20g), Fibres alimentaires 12g, Protéines 12g, Sel 0g.
Poids : 200g
Prix au kilo : 195€/kg
À conserver au frais et sec à l’abri de la lumière, en dessous de 15°C.
Le chocolat est un produit délicat sensible à son environnement, il a notamment la particularité d'absorber les odeurs (ne pas le mettre au réfrigérateur à côté d'un plateau de fromage...).
Gardez-le dans un endroit frais et sec, à l'abris de la lumière. Température idéale de conservation 17°C.
En cas de forte chaleur, vous pouvez mettre votre chocolat au réfrigérateur. Veillez simplement à ce qu'il soit dans un emballage hermétique afin que le chocolat n'absorbe pas l'humidité. Sortez-le quelques minutes avant de le déguster.
Le versant sauvage du chocolat
Carrés Sauvages offre un chocolat d'exception qui allie bien-être et gastronomie. Chaque tablette est faite à la main, de la fève à la tablette.
Les fèves de cacao sont travaillées à basse température afin de préserver leur richesse en antioxydants, vitamines et minéraux (magnésium en tête) avec des sucres complets à faible indice glycémique.
C'est l'expérience d'un voyage des sens qui restaure le corps dans le respect de la terre.
La nature pour guide
Nous travaillons avec les saisons et notre instinct.
Notre offre se découpe entre une collection permanente courte, notre collection des Muses, inspirée par des femmes et des hommes avec lesquels nous partageons des valeurs fortes, nos collaborations avec d'autres marques, et d'autres créations éphémères, qui varient au gré des saisons et des inspirations.
Artisan français
Chaque création est réalisée en France, à partir de fèves de cacao que nous sélectionnons soigneusement.
Faire du bon prend du temps. Chacune de nos propositions est un savoureux mariage entre notre imaginaire et un travail rigoureux de la matière pour obtenir une création unique. Faire du rêve une réalité à croquer !
Questions fréquemment posées
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