MATCHA SOBACHA est la tablette qui va rendre addict les amateurs de matcha !

Cette tablette fortement dosée en matcha (5%) a été imaginée en partenariat avec Nekohama, marque familiale et lifestyle de matcha qui possède ses propres plantations de thé au Japon sur l'île de Kyushu et dans la région de Mie.

Un matcha dans sa forme la plus pure : de première récolte, peu amer, riche en antioxydants (EGCG) et en L-théanine (favorise la concentration), en provenance des terres fertiles de Kagoshima.

La tablette MATCHA SOBACHA est née de la rencontre de nos deux univers attachés à l'artisanat d'exception.

En résulte un chocolat blanc au matcha au goût umami dénué d’amertume, enveloppant et délicat, onctueux et croquant grâce aux inclusions de sobacha (sarrasin grillé japonais).

Ingrédients : LAIT de vache entier en poudre, beurre de cacao, sucre de fleur de coco bio, sobacha (10%), thé matcha bio Nekohama (5%), fleur de sel de Guérande. Sans lécithine. Sans gluten. 

Cacao : 31% minimum

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 2368 kJ / 569 kcal, Matières grasses 38g (dont acides gras saturés 23g), Glucides 43g (dont sucres 32g), Fibres alimentaires 0.09g, Protéines 12.6g, Sel 0.7g. 

Poids : 70g

Prix au kilo : 171€/kg