La recette parfaite pour les chaudes journées d'été !

INGRÉDIENTS :

• 3 carrés de la tablette GRAND CRU (noir 85%)
• 20 mL d'eau chaude
• 150 mL de lait de coco
• Une pincée de sel
• extra lait de coco + miel

MÉTHODE :

Mixer le chocolat GRAND CRU avec de l'eau chaude et une pincée de sel. Vous pouvez également ajouter vos épices préférées à cette étape.

Dans une autre contenant à part, faites mousser le lait de coco avec le miel pour obtenir une petite mousse que vous verserez ensuite sur le chocolat.

Choisissez un verre, ajoutez de la glace et versez le lait de coco. Ajoutez ensuite du chocolat chaud et terminez par la mousse. Dégustez !

~ ENGLISH VERSION

Perfect recipe for hot summer days! Are you in?

INGREDIENTS:

• 3 squares of GRAND CRU chocolate
• 20ml hot water (for blending)
• 150ml of coconut milk
• Pinch of salt
• Coconut milk
• Honey

METHOD:

Blend GRAND CRU chocolate with a hot water and a pinch of salt. You can also add your favourite spices at this point.

In a seperate cup of jug, blend or froth (with hand brother) the coconut milk with honey to create a little foam to then pour on top.

Now, pick a glass, add some ice, pour coconut milk. Then layer with hot chocolate and finish with the foam. Add a straw and enjoy!