Le versant sauvage du chocolat
Carrés Sauvages offre un chocolat d'exception, cru et biologique, qui allie bien-être et gastronomie. Chaque tablette est faite à la main, de la fève à la tablette.
Les fèves de cacao sont travaillées à basse température afin de préserver leur richesse en antioxydants, vitamines et minéraux (magnésium en tête) avec des sucres complets à faible indice glycémique.
C'est l'expérience d'un voyage des sens qui restaure le corps dans le respect de la terre.
La nature pour guide
Nous travaillons avec les saisons. Notre offre se découpe entre une collection permanente, nos classiques, notre collection des Muses, inspirées de femmes avec lesquelles nous partageons des valeurs fortes, nos collaborations avec d'autres marques, et nos tablettes éphémères, reconnaissables par leur étui Haute Chocolaterie, qui varient au gré des saisons et des inspirations.
Artisan français
Chaque tablette est le fruit d'un travail manuel. Faire du bon prend du temps. Nous travaillons en petites quantités à la recherche de qualité. Chacune de nos propositions est le résultat d'un travail de la main, ce qui fait aussi son unicité. Aucun de nos chocolats n'a son pareil. Ses irrégularités contribuent à son charme.